科罗拉多州科林斯堡,2024年5月11日(环球新闻)--
羊奶衍生物的日益普及促进了行业的发展。
消费者对羊奶衍生物营养益处的认识不断提高,这是市场的一个重要驱动因素。羊奶不仅比牛奶更容易消化,而且含有更高水平的必需脂肪酸和钙。这些营养优势,加上有机和天然食品的日益普及,进一步推动了对羊奶衍生物的需求。消费者认为它们更健康、更可持续,从而推动市场增长。
不断扩大的乳制品替代品市场是山羊奶衍生品市场增长的重要驱动力。这种转变在很大程度上是由消费者偏好的变化推动的,越来越多的人采用植物性和非乳制品的生活方式。因此,对包括羊奶在内的替代奶源的需求大幅增加。这一趋势促使乳制品生产商使其产品组合多样化,包括山羊奶衍生物,如奶酪、酸奶和冰淇淋,以满足消费者对多样化和更健康选择的日益增长的需求。
羊奶衍生品市场具有巨大的增长潜力,尤其是在新兴市场。许多发展中国家,特别是亚洲和非洲的发展中国家,有着长期的羊奶消费传统,这为制造商推出创新产品和扩大客户群提供了尚未开发的机会。新型羊奶制品的推出,如益生菌酸奶、强化奶酪和功能饮料,可能会引起注重健康的消费者的共鸣,从而推动市场扩张。
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细分概述:
羊奶衍生品市场已细分为产品、应用和地区。
全奶油山羊奶粉将在预测期内领先。
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根据产品,山羊奶衍生物市场分为全脂山羊奶粉、脱脂山羊奶粉、山羊乳清蛋白浓缩物、山羊软化乳清粉和山羊乳糖。全脂羊奶粉在羊奶衍生品市场的产品细分市场中占有很大份额。这是由于其在各种应用中的多功能性,如婴儿配方奶粉、乳制品和烘焙食品。全脂羊奶粉营养丰富。它的味道比牛奶温和,对于对羊奶产品敏感或偏好的消费者来说,它是一种有吸引力的替代品。
婴儿配方奶粉是预计在预测期内领先的主要应用领域。
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根据应用,羊奶衍生物市场细分为婴儿配方奶粉、奶酪、酸奶、冰淇淋等。婴儿配方奶粉在羊奶衍生品市场的应用领域占有很大份额。山羊奶婴儿配方奶粉因其在消化率和营养成分方面与母乳相似而广受欢迎。
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羊奶衍生品市场报告亮点:
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预计到2032年,羊奶衍生品市场的复合年增长率将达到4.8%。
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对营养和健康意识产品的需求不断增长,以及乳制品替代产品的不断扩大,推动了市场增长。
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亚太地区市场占有相当大的份额,预计在羊奶衍生品市场预测期内也将大幅增长。推动该市场增长的因素包括消费者对羊奶健康益处的认识不断提高、可支配收入不断增加以及对特种乳制品的需求不断增长。
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羊奶衍生品市场报告中的一些著名参与者包括Meyenberg山羊奶制品公司、Redwood Hill Farm&Creamery公司、Saputo股份有限公司公司、Stickney Hill Dairy公司、Delamere Dairy有限公司公司、Emmi Group公司、Hay Dairies Pte有限公司公司、goat Partners International公司、Ausnutria Dairy Ingredients公司、Granarolo S.p.A.公司、Holle Baby Food GmbH公司和Dairy goat Co-operative Limited公司。
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