安永（EY）创建基于智能合约的葡萄酒区块链，再也不用担心喝到假酒了

“审计四巨头”之一安永会计师事务所（EY）创建了葡萄酒区块链（Wine Blockchain），旨在验证意大利产葡萄酒的品质和产地。参与这个项目的还有创业公司EzLab。

通过EY与EzLab的合作，这条区块链旨在证明葡萄酒产品的整个可追溯性，同时保证质量、产地和生产。

工作原理

这是生产商与最终消费者之间的第一个数字关系案例。也多亏了酒瓶上的一个智能标签，消费者能够通过该标签读取葡萄酒生产商（通过一种数字签名来识别），整个葡萄栽培过程，葡萄酒生产和处理过程，从而让消费者对葡萄酒放心。

当然，这个过程少不了区块链技术的帮忙，区块链技术提供了与这个产品相关的所有信息，所以消费者能够通过自己的智能手机扫描葡萄酒瓶上的标签二维码来随时验证产品的来源，感官特性和整个农业生产与工业加工过程。

第一个被跟踪和验证的产品是来自Cantina Volpone生产的法兰娜葡萄酒。再过几天，你就可以在线购买他们的葡萄酒了。

这个“数字ID卡”带来了一个打击外国产品或“假冒意大利产品”所造成的价格倾销的机会，并为意大利葡萄酒创造一种鉴别和推广模式。

以太坊区块链

Wine Blockchain使用了一种以太坊区块链智能合约。这种智能合约包含了整个生产过程中收集的所有信息。

Volpone酒庄主管，数字与创新顾问Gerardo Gabriele Volpone表示：

“通过公司所有者的数字签名登记，这个整个过程都与现实世界相连，这样就没有人可以通过该使用Volpone的名字来注册假冒的东西。”

全球消费者对产品的信息越来越感兴趣：74%的受访者声称他们搜索到的可追溯信息会影响到他们的购买，60%控制着产品标签。

此外，90%的消费者认为他们想更加了解意大利葡萄酒及其认证标准，而超过70%的消费者表示如果能够保证透明性和产品来源，他们愿意出更高的价格。